SEARED FRENCH FOIE GRASwith Fig & Balsamic Sauce
Gan Ngỗng Pháp Áp Chảo dùng kèm Quả Sung Mỹ & Giấm Balsamic
BLACK ANGUS RIBEYEserved w/ choice of 1 Dish & 1 SauceThăn Ngoại Bò Úc Nướng dùng với Món Ăn Kèm & 1 loại Sốt Tự Chọn
SPAINISH IBERICO BELLOTAserved w/ Rocket Salad & Side dishHeo Đen Iberico Muối Tây Ban Nha phục vụ với Xà lách Rocket & Đồ ăn kèm
OVEN BAKED COD FISHserved w/ Quinoa, Ginger Lemon Sauce & Edamame
Cá Tuyết Bỏ Lò dùng kèm Hạt Diêm Mạch, Sốt Chanh Gừng & Đậu Nhật
LA MAISON SIGNATURE MEAT TRAYAngus Flank, Angus Striploin, Lamb Chop, Chicken Wing, BBQ Short Ribs
Khay Nướng Đặc Biệt gồm Nạc Lưng Bò Angus, Thăn Ngoại Bò Angus, Sườn Cừu, Cánh Gà, Sườn Bò BBQ dùng kèm Bắp Nướng, Khoai Múi Cau, Xà Lách Trộn, Xốt Tiêu & Xốt Nấm
VANILLA CRÈME BRÛLÉE
with Fresh Topical FruitsCreme Brulee Vanilla dùng kèm Trái Cây Tươi
SOUP À L'OIGNONSúp Hành La Maison
LA MAISON GREEN APPLEBánh Táo Phong Cách La Maison
GOURMET DUCK SALADDuck Leg Confit, Seared Foie Gras, Caramelized Green Apples, Beets Cubes, Red Onion Pickles & Orange Dressing
BRAISED OXTAIL RAVIOLIwith Slices of Raw Beef , Porcini Mushroom, Seared Foie Gras & Oxtail Dashi
BAKED FISH FILLETS DUOWith Seafood Fricassee, Coconut Rum & Braised Papaya, Fennel & Salmon Roe
FLAMBÉ SALMON MI-CUITWith Curry Spice, Caramelized Pork Loin, Sautéed Kale & Steamed Brown Rice
TOURNEDOS ROSSINI W/ CAFE DE PARIS BUTTERwith Pan-Seared Foie Gras, Baked Dauphinoise Potatoes, Sautéed Vegetables in Truffle Sauce
SEARED FRENCH FOIE GRASwith Fig & Balsamic Sauce
Gan Ngỗng Pháp Áp Chảo dùng kèm Quả Sung Mỹ & Giấm Balsamic
BLACK ANGUS RIBEYEserved w/ choice of 1 Dish & 1 SauceThăn Ngoại Bò Úc Nướng dùng với Món Ăn Kèm & 1 loại Sốt Tự Chọn
SPAINISH IBERICO BELLOTAserved w/ Rocket Salad & Side dishHeo Đen Iberico Muối Tây Ban Nha phục vụ với Xà lách Rocket & Đồ ăn kèm
OVEN BAKED COD FISHserved w/ Quinoa, Ginger Lemon Sauce & Edamame
Cá Tuyết Bỏ Lò dùng kèm Hạt Diêm Mạch, Sốt Chanh Gừng & Đậu Nhật
LA MAISON SIGNATURE MEAT TRAYAngus Flank, Angus Striploin, Lamb Chop, Chicken Wing, BBQ Short Ribs
Khay Nướng Đặc Biệt gồm Nạc Lưng Bò Angus, Thăn Ngoại Bò Angus, Sườn Cừu, Cánh Gà, Sườn Bò BBQ dùng kèm Bắp Nướng, Khoai Múi Cau, Xà Lách Trộn, Xốt Tiêu & Xốt Nấm
VANILLA CRÈME BRÛLÉE
with Fresh Topical FruitsCreme Brulee Vanilla dùng kèm Trái Cây Tươi
SOUP À L'OIGNONSúp Hành La Maison
LA MAISON GREEN APPLEBánh Táo Phong Cách La Maison
GOURMET DUCK SALADDuck Leg Confit, Seared Foie Gras, Caramelized Green Apples, Beets Cubes, Red Onion Pickles & Orange Dressing
BRAISED OXTAIL RAVIOLIwith Slices of Raw Beef , Porcini Mushroom, Seared Foie Gras & Oxtail Dashi
BAKED FISH FILLETS DUOWith Seafood Fricassee, Coconut Rum & Braised Papaya, Fennel & Salmon Roe
FLAMBÉ SALMON MI-CUITWith Curry Spice, Caramelized Pork Loin, Sautéed Kale & Steamed Brown Rice
TOURNEDOS ROSSINI W/ CAFE DE PARIS BUTTERwith Pan-Seared Foie Gras, Baked Dauphinoise Potatoes, Sautéed Vegetables in Truffle Sauce
MEMORIES
Me/ Tamarind
Chanh/ Lime
Đậu phộng/ Peanut
Ginger ale
HEALTHY SKIN
Táo/ Green apple
Thơm/ Pineapple
Dưa leo/ Cucumber
Gừng/ Ginger
Bó xôi/ Spinach
MEMORIES
Me/ Tamarind
Chanh/ Lime
Đậu phộng/ Peanut
Ginger ale
HEALTHY SKIN
Táo/ Green apple
Thơm/ Pineapple
Dưa leo/ Cucumber
Gừng/ Ginger
Bó xôi/ Spinach
vi
en
