Ẩm thực Fusion Pháp - Việt

LA MAISON SIGNATURE COD FISH SOUPServed w/ Fish Sauce Caviar, Spinach & Fresh Cream
Súp Cá Tuyết La Maison dùng kèm Caviar Vị Mắm, Thì Là, Cải Bó Xôi & Kem Tươi 

LA MAISON SALADwith Sliced Salmon Orange, Olives, Red Radish, Sprouts & Passion Fruit SauceSalad hỗn hợp dùng kèm Cá Hồi, Cam, Ô Liu, Củ Cải Đỏ, Mầm Cải, Sốt chanh dây

IMPORTED AUSTRALIAN BEEF TENDERLOIN served w/ Carrot Purée, Seasonal Vegetables, Truffle Mashed Potatoes & Phú Quốc Green Peppercorn SauceThăn Nội Bò Úc Nhập Khẩu Nướng dùng kèm Cà Rốt xay nhuyễn, Rau Củ theo mùa, Khoai Tây nghiền Nấm Truffle & Sốt Tiêu Xanh Phú Quốc

SOUS VIDE DUCK BREAST served w/ Dauphinoise Potatoes, Seasonal Vegetables, Purple Potato Purée & Orange SauceỨc Vịt Nấu Chậm dùng kèm Khoai Tây Ngàn Lớp, Rau Củ theo mùa, Khoai Lang Tím xay nhuyễn & Sốt Cam

LA MAISON PUMPKIN SOUP Served w/ Oil-marinated Prawns, Oven-toasted Baguette & Fresh CreamSúp Bí Đỏ La Maison dùng kèm Tôm ngâm dầu, Bánh Mì nướng & Kem Tươi

LA MAISON SIGNATURE PAN-SEARED COD FISH 
Served w/ Quinoa, Asparagus, Mung Beans, Caviar, Milk Foam & La Maison Lemon Ginger Sauce Cá Tuyết Đại Tây Dương áp chảo dùng kèm Hạt Diêm Mạch, Măng Tây, Đậu Xanh, Caviar, Bọt Kem Sữa & Sốt Chanh Gừng La Maison

SPINACH CHICKEN ROULADEserved w/ Jamón Ibérico, Seasonal Vegetables, Pumpkin Purée & Bến Tre Coconut Sauce
Gà Cuộn Cải Bó Xôi dùng kèm Heo Ibérico, Rau Củ theo mùa, Bí Đỏ xay nhuyễn & Sốt Dừa Bến Tre

LA MAISON GREEN APPLEBánh Táo Phong Cách La Maison